五个人一起从商场里走了出去。
商场外面就是一大片朱瑾之前留下来的空地,这时候他们五个人走在上面。
其中,朱瑾,许掌柜还有那个小吃铺子的老板走在最前面,负责记录和看热闹的县太爷则是走在后面。
朱瑾站在最中间的位置对着身边的两个人说道:“将来这边的区域就会使我们拿来建造小吃铺子的地方。”
许掌柜和那个小吃铺的老板朝着四周看了一眼之后,由许掌柜率现对朱瑾问出了问题。
“小谨啊,你这么大一个地方准备做多少的小吃铺子啊,你之前在心里有想过一个大概吗?”
朱瑾面对着许掌柜的这个问题,一时间还真的不知道该怎么回答的好,毕竟这件事他之前还真的没有想过。
所以这个时候朱瑾就很不好意地对着身边的两个人说道:“那啥,其实我现在还暂时没有决定好,既然你们两个今天在这边了,你们就帮我决定一下好了。”
朱瑾之前从来都没有做过这样的小吃铺子,所以这个时候难免有些不知道该怎么去说。
她这个时候自然是不可能随便地说出来一个数字的。
许掌柜和那个老板都是明白人,一旦你说了一个随便想到的数字,他们听进去了,虽然嘴上不会说什么,但是心里就不一定了。
对于朱瑾此刻说的话,许掌柜和那个老板朝着彼此看了一眼。
他们两个似乎都有自己的意见,但是就是不知道让谁先开口比较好。
“许掌柜德高望重,还是您先开口吧。”最后,那个小吃铺老板把这么一个机会让给了这边的许掌柜。
许掌柜听完之后也是微微一笑,然后指着面前的空地说道。
“我虽然之前没有开过小吃铺子,但是我好歹也做了这么多年的酒楼生意,对于这方面的事情我或多或少也算是知道一点的。”
说着,许掌柜就上前走了一步,在朱瑾等人面前用手大致地画出了一个范围才继续说道。
“对我来说,一个小吃铺子最重要的还是给人们可以吃饭的地方,就好比朱瑾你这边好了,要是我设计那些小吃铺子的话,除去他们做生意必须要防止锅炉的地方之外,我推荐你还是要稍微的留出一点位置来给他们放置桌椅板凳的地方。”
“这些地方可以不用太多,大概一个商户铺子里可以放下差不都两张桌子,八条板凳就行了。”
许掌柜在这边稍微地分析了一下,然后抬起头朝着整个的空地看了一眼之后说道:“要是按照我这种方式来说的话,你这边大概可以容纳下接近十五到二十个商铺的存在。”
朱瑾听完许掌柜的分析之后,顿时就在那边点了点头。
然后她回身看了一眼,发现小翠正在那边奋笔疾书地把之前许掌柜说的话全部都给记下来了。
朱瑾这才稍微的放心了一点。
许掌柜把自己的话给说完了之后就回到了之前站在朱瑾身边的位置,然后善意对对着那边的小吃铺老板笑了笑。
那老板也知道现在这个时候是需要自己上阵到了。
他直接也就是往前一步走,然后很是客气地对着这边的这些人拱手行了一礼。
谁让这边的这些人在身份上都要比他们高上不少呢?
行完礼之后,这个老板才慢慢开口。
“刚刚许掌柜说的其实我是很同意的,但是在许掌柜的基础之上,我也还是有我自己看法的。”
“首先,许掌柜刚刚也说了,这边既然是要做小吃铺子的话,那么放锅碗瓢盆的地方自然是要留下来的。”
“但是不一定非要留下可以给顾客坐下来吃饭的地方。”
“我们这里毕竟还是贩卖小吃的地方,不是所有的小吃都需要坐在这边吃的。”
听着这个老板的话,许掌柜在那边先是皱眉思考了一下,然后才微微笑着点头,算是同意了这个老板的话。
而这个老板此刻看见许掌柜这个样子也算是心里稍微的松了一口气。
他可不想就这么因为简简单单的一句话就把许掌柜给得罪了,不然的话,以后有自己的罪受的。
既然现在许掌柜也同意了自己的看法,那么这个老板就不在乎什么了,和之前一样,他也是在那边对着这个空地一阵笔画之后对后面这些人说道:“我们可以把空地最外面的地方做做一排可以让顾客坐下来的地方。”
“而且,而且那个地方都是公共的地方,不管是你在什么铺子里买了东西,都可以坐在那边吃饭。”
“当然了,这样的设计必然会带来一个麻烦,就是不知道朱掌柜的你愿不愿意解决一下了。”
朱瑾听到这里,直接就对着这个老板说道:“会出现什么问题,你直接明说好了,要是在我的可接受范围之内的话,我想我还是可以去处理一下的。”
听到朱瑾这句话之后,这个老板似乎是满意了不少,直接就继续说道:“是这样的,要是真的出现了这样的格局,到时候卫生问题是怎么都避免不了的。”
“当时候那些顾客来这边吃完饭剩下的垃圾,碗筷什么的可能就需要朱掌柜你负责处理一下了。”
说完这句话之后,这个老板就没有继续在往下说了,而是把视线朝着朱瑾看了过去。
他现在时候想要知道朱瑾到底是会怎么来处理这件事。
要是朱瑾不愿意去处理这件事的话,那么这件事就没什么继续往下说的必要了。
要是朱瑾愿意处理这件事,那么这件事就可以继续往下说了。
这个时候的朱瑾自然要是意识到了刚刚这个小吃铺子老板说的话是什么意思了,所以这个时候救在那边皱眉想了起来。
其实这件事自己处理起来也不是那么苦难,只是这件事要是处理的话,自己这边就要去增加一些人力和物力在里面。
那些垃圾总得有人打扫吧,吃完的晚总有人要去洗吧,并且,那些碗筷到时候还需要朱瑾去提供。
不然的话,到时候自己手下的人把这些碗筷给洗好了之后,谁知道这是哪个铺子的。